†!mi-chÄng

每一年都很想做應節的烘焙，不過那麼多年來除了年餅都推不出什麼！

今年的萬聖節會友們辦趴地，食物負責的這一環被我“搶”了下來！！！

雖然預算只有區區RM80，要準備30人+的食物飲料包括餐具，愛現自己的我無上限支持！！

成功變出了4菜1湯！！哈哈哈 

1菜：亂攪沙拉

首先，有第一次做的沙拉～

這份沙拉基本上是亂攪，因為老娘其實不會做

Dressing上網翻，老實說我自己做好的時候覺得口味完全不是我的菜，但已經沒時間從來了！！

上面是烤過的麵包，用餅乾模切小人狀，卡哇伊

照片裡沒看到的是紅蘿蔔也被切了眼睛嘴巴，單單切這些就耗不少時間，還好效果不錯～

2菜：木乃伊麵包

下來是看起來簡單做起來累死人的木乃伊熱狗～

包裹的其實是基礎麵包麵團，不過因為麵團太軟，根本整不了型！！手粉加太多，麵包都變脆皮了！！

我壓面技術太爛！為了做這個還特地去買壓面機！也好～改天我們來玩壓麵條，饅頭小籠包都再也不會凹凹凸凸了

或許一開始就該用脆皮，下油鍋炸！省時省麻煩，還會比較好吃。

P/S：熱狗錢不能省啊.... 我買了便宜熱狗來做，結果咸得要命，還會咬到脆骨！要是用上好的熱狗味道絕對會好上更多！

3菜：小鬼蛋白糖霜小蛋糕

噹噹！！今年要是沒搶下這個job我也肯定要做這個！

幾年前在網上看到就超想試做！無奈太懶，一年年過去了還是沒做過，哈哈哈。

只要會做蛋白糖霜的人都會做這個，超超超簡單的啦！！

(不過被我搞得很麻煩，步驟有點多而已.....)

首先蛋白糖霜要花上1小時以上低溫烤乾，沒耐心的話鬼就會發黃。

實做才發現牛油和巧克力和巧克力都有點小貴，而且要替小蛋糕洗巧克力浴真的好麻煩！！

還好抓了雷來幫我把小蛋糕在巧克力醬中翻滾，幫我省了不少時間～

4菜：炒米粉

去經濟米粉檔打包，沒什麼特色所以沒照片看！呵呵

經濟，塞飽肚子，CP值最高的一菜！

1湯：斷掌玫瑰花水

採用了東南亞人熟悉的Rose Water! 其實就是馬來人很常喝的Syrup。

亮眼的紅色配上手掌狀的冰塊，還是蠻應景的，為了接下來冰塊還會再溶解，我有下重手了一點。

準備了6個手掌！美中不足的是儘管我已經很小心，但還是敲斷了手指  

把手套剪開的時候我的手都快被凍傷了，用薄薄的食物處理塑料手套做模型 is a bad bad bad idea！

塑料太薄被夾在冰塊中，不能硬拔，會斷在裡面！又不能乾脆留在那裡，待溶解後會被客人不小心吃下去！！

只能一點一點地開，一點一點地用水溶開，到最後冰塊都沒多少了！

還好最後大家都很給面子，統統吃乾淨，連水都喝完了！（看起來好像不夠，準備太多又怕吃不完）

有吃，有玩，有獎，有door gift，希望大家都覺得每人RM8的入場費有值回票價！

我現在已經開始在期待聖誕節了，去年玩糖霜餅乾，今年來玩什麼好呢？？  

 個迫不及待啊！！