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我和雷都很愛吃小籠包,每次到“龍的傳人”都要點上2籠才夠吃。

可是一籠才只有4顆,要價馬幣 RM12,好貴噢!

小小的幾顆賣得那麼貴!還沒有別家可以選!

也不過就面皮包絞肉嘛!

 

抱著這個心態,我們買了麵粉,絞肉,吉利丁等材料打算自己來試驗(有夠猛的,食譜也不查)

結局當然可想而知。

都是雷的錯啦,硬要在面皮加雞蛋,Q 到沒辦法桿平,這裡推平那邊就收縮了!

 

後來還是乖乖地參考 這裡 的食譜,再上youtube看看別人怎麼包...

還真的似模似樣地包了起來噢!蒸熟後也不錯吃!

 

是醜了一點,不過還算有模有樣。

 

可是..... 這個食譜能做48顆,以我們1盤只能蒸10顆的狀態,要蒸4次。

然後就越桿越累,越包越懶了....

 

醜沒關係,湯汁不要漏出來就好 ⊙﹏⊙∥∣°

IMG_9443  


這個....

這個...

天哪!!!這是什麼?!恐龍湯包嗎?!

 

都比叉燒包還大了啦!!!

是雷的傑作,不是我!(指)

 

不過還是很好吃,湯汁也很夠,下次可以再多加一點湯,那個雞婆加的玉米粉也要抽掉。

我們2人吃了半公斤的絞肉 囧 (不是半斤噢!比1斤只少100克!)

 

小籠湯包真的很好吃,下次我們再來弄個  次!∩__∩y 

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